小松菜とちくわの韓国のり和え

お料理メモ

メモ1: 小松菜のレンジ加熱のポイント

• 電子レンジは上から温まるタイプと下から温まるタイプがあります。上下どちらかのより温まるほうに茎を置いてください。
• 加熱後はとても熱いので、さわれる熱さになったのを確認してから水気を切ってください。

メモ2: 和えるときのポイント

• ボウルではなく、写真のように耐熱皿で和えても。洗い物を減らせます。耐熱皿で和える場合は、和えるまえに水洗いして水気をふき取ってください。
• ぎゅっとなった小松菜を菜ばしでほぐしつつ、全体にのりが散らばるように和えます。

メモ3: 冷蔵保存

• 保存容器に入れ、ふたをして冷蔵庫に入れます。冷蔵庫で4日保存できます。お弁当にも使えます。
• 食べるときは冷たいままでもよいですし、少しレンジ加熱して常温にするのもよいです。

補足

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今回使った保存容器

商品名: iwaki パック&レンジBOX ハーフ

容量: 500mL

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